Mandel biscotti

Mandel biscotti, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

SmåkagerRet : Småkager - Biscotti

Hovedingrediens : Nødder - Mandler

Oprindelsesland : Italien

ItalienFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
250 g.mandler med skal
4 dl.rørsukker
4 æg
0.5 tsk.salt
450 g.hvedemel
2 tsk.bagepulver
1 citron revet skal heraf
 
Opskrift:
Hak mandler groft i foodprocessoren og bland dem med bagepulver. Bland de øvrige ingredienser i. Når dejen er til at have med at gøre, formes den til 4 pølser - 5 cm. brede, 2 cm. høje og knap så lange som en bradepande. Bages i ovnen ved 160ْC varmluft i 30-35 minutter. Når kagerne er kølet lidt af skæres de i skiver på ca. 1 cm. tykkelse og lægges på en rist.





karakterer:
Opskriften er vist 20245 gange,
og udskrevet 461 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.4    (4 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2010-05-20 13:23:14
Jo de skal i ovnen igen, til de er hårde og tørre.. ca 1time..

  -   2009-01-26 09:18:46
Når de så ligger der på risten, skal de så ikke bages igen? Eller er de færdige?

  -   2007-12-14 15:27:48
hvor mange bliver der ud af en portion?

  -   2005-01-01 01:01:01
de smager rigtig godt hvis man kommer kanel i og udskifter halvdelen af hvedemelen med durumhvedemel