Ananas konfekt

Antal:

1 Portioner

Ret : Slik - Konfekt

Hovedingrediens : Frugt - Ananas

Kilde : Team Tøs

Indsendt : 2004-12-25

Ingredienser:

1	ds.	ananas ringe1 ds. ananas ringe
100	g.	sukker 100 g. sukker
1		stjerneanis1 stjerneanis
	evt.	2 spsk. Pernod evt. 2 spsk. Pernod
100	g.	blød nougat100 g. blød nougat
250	g.	marcipan250 g. marcipan
200	g.	overtrækschokolade200 g. overtrækschokolade

Opskrift:

Saft, sukker, stjerneanis og evt pernod varmes op indtil sukkeret er opløst. Ananasringene lægges i, og det hele køler 24 timer.

1 bagerist dækkes med bagepapir og ananasringene fordeles herpå. Tør i ovnen ved 50°C i 10-12 timer. Del ringene i 4 stykker.

Smelt nougat'en og smør det på ananasstykkerne. Rul marcipanen tyndt ud og pak ananasstykkerne ind i marcipan. Overtræk med chokolade. Lad konfekten tørre køligt uden træk

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
2.8 (3 stemmer)

Opskriften er vist 15591 gange,
og udskrevet 163 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu