Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner

      Mad video


      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

      Links
















Vietnamesisk æggekage

Vietnamesisk æggekage, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

FrokostRet : Frokost

Hovedingrediens : Æg

HønseÆgOprindelsesland : Vietnam - Vietnamesisk - Vietnamesiske

Vietnam - Vietnamesisk - VietnamesiskeIndsendt :





Ingredienser:
50 g.cellofannudler
 Kogende vand
2 tørrede skovøresvampe
3 fedhakket hvidløg
1 spsk.olie
6 æg
350 g.blendet svinekød
0.5 tsk.salt
1 knsp.peber
1 tsk.sukker
1 dl.korianderblade
2 røde chili i skiver
0.5 dl.soyasauce
 


Opskrift:

Udblød nudlerne i vand, dryp af og skær dem i 1 cm lange stykker. Udblød svampene i vand i 10 minutter og skær dem i tynde strimler. Sauter hvidløget mørt og gyldenbrunt i olie.

Pisk æggene, tilsæt hvidløg, svinekød, nudler, svampe og krydr med salt og peber samt sukker. Hæld æggeblandingen i små skåle og sæt dem i en bradepande i vandbad.

Damp dem i en forvarmet ovn ved 150 grader i 30 minutter.



Andre brugere har også læst:


karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
3.5    (7 stemmer)

Opskriften er vist 19006 gange,
og udskrevet 241 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Holm  -  0000-00-00 00:00:00
Udmærket, - men jeg havde problemer med at finde skovøresvampe, så jeg nøjedes med østershatte og hakket svinekød. Det smagte fortrindeligt.