Sot Ca Chua (Tomatsauce)

Antal:

1 Portion

Ret : Saucer

Hovedingrediens : Drivhus Grønsager

Oprindelsesland : Vietnam - Vietnamesisk - Vietnamesiske

Indsendt : 2002-04-01

Ingredienser:

1	spsk.	olie1 spsk. olie
3		finthakkede hvidløg3 finthakkede hvidløg
3		finthakkede flåede tomater uden kerner3 finthakkede flåede tomater uden kerner
2.5	dl.	hønsebouillon eller kokossaft2.5 dl. hønsebouillon eller kokossaft
1	knsp.	salt1 knsp. salt
1	tsk.	sukker1 tsk. sukker

Opskrift:

Varm olie op og sautér hvidløget gyldenbrun, tilsæt tomater og rør i ca. 5 minutter.

Tilsæt bouillon eller kokossaft. Kog op og kom lidt vand i.. Rør kraftigt og grundigt og skru ned. Smag til med salt og sukker.

Kog saucen ind til 1/3 eller til den har opnået en tykkerflydende konsistens.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
5 (4 stemmer)

Opskriften er vist 9289 gange,
og udskrevet 134 gange.

Kommentarer

Helle - 0000-00-00 00:00:00
Er det 3 hele hvidløg???