Æblerødbedesalat

Æblerødbedesalat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

SalaterRet : Salater - Salater

Hovedingrediens : Grøntsager - Diverse grøntsager

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkIndsendt af : Sus

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
2 store rødbeder
4 friske æbler f.eks. Ingrid Marie
1 pk.fintrevet peberrod
3-4 spsk.æbleeddike f.eks. Claus Meyers
 Hjemmelavet Vaniljesukker eller Vaniljekorn og sukker
500 g.græsk yoghurt
 
Opskrift:
Peberrod røres med vaniljesukker og æbleeddike så det kan trække. Rødbederne skrælles og æblerne vaskes. Rødbeder og æbler rives forholdsvist groft. Rør peberrodsblandingen med så meget græsk yoghurt som man tror passer. Smag til. Den skal have "bid" og lidt sødme.

Vend de revne æbler og rødbeder i. Der skal være så meget dressing, at salaten ikke virker tør. Den bliver rigtig god hvis man lader den trække et par timer. Husk dog at vende den godt inden servering.

Tips:

En dejlig salat og et godt supplement til f.eks. frikadeller.


karakterer:
Opskriften er vist 16535 gange,
og udskrevet 609 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (8 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu