Cu Kieu (syltede forårsløg)

Antal:

1 Portion

Ret : Syltning - Diverse syltning

Hovedingrediens : Rodfrugter - Forårsløg

Oprindelsesland : Vietnam - Vietnamesisk - Vietnamesiske

Indsendt : 2002-04-01

Ingredienser:

500	g.	forårsløg (kun del hvide del)500 g. forårsløg (kun del hvide del)
5	dl.	eddike5 dl. eddike
1	dl.	palmesukker1 dl. palmesukker
2	spsk.	salt2 spsk. salt

Opskrift:

Tør forårsløgene i solen i en halv dags tid (eller i ovnen ved meget lav temperatur i 1½ time), til de er halvtørre. Læg dem i et glas.

Kog eddike, sukker og salt sammen og køl lagen af. Hæld lagen over forårsløgene, så de er dækkende. Lad forårsløgene trække 3 dage inden anvendelse. Kan holde sig 2-3 uger på køl.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4 (3 stemmer)

Opskriften er vist 16335 gange,
og udskrevet 163 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu