Kaneltrøffel

Kog fløden op med kanel i en lille gryde. Tag den fra varmen og lad det hele trække under låg i 30 min. Hak chokoladen meget fint og kom den i en skål. Varm igen fløden op og hæld den langsomt igennem en sigte over chokoladen. Rør imens med en træske til massen er homogen. Hæld massen i en form, dæk med film og stil den køligt til den er fast. Rul massen til kugler eller skær den i firkanter og vend dem i cacao eller overtræk dem med smeltet chokolade.

Opskriften er vist 13538 gange,
og udskrevet 253 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
1.8    (13 stemmer)