Æbleflæsk (Gameldaws)

Æbleflæsk (Gameldaws), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

FrokostRet : Frokost - Frokostretter

Hovedingrediens : Svinekød - Svineflæsk

HøjtidJul

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkIndsendt :      Red :
Æbleflæsk (Gameldaws), billede 4 Æbleflæsk (Gameldaws), billede 1 Æbleflæsk (Gameldaws), billede 2 Æbleflæsk (Gameldaws), billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
400-500 g.stegeflæsk i skiver,
ca. 1 kg.spiseæbler
 lidt sukker.
 Evt. løg i skiver
 
Opskrift:
Flæsket skæres i tern. og steges som til stegt flæsk.

Æblerne skæres – Uskrællede - i tynde snitter, der steges møre i lidt af fedtet fra flæsket.
De smages evt. til med lidt sukker. Og serveres ved siden af flæsket.

Evt. løg brunes let og lægges hen over flæsket. Groft rugbrød serveres til.





karakterer:
Opskriften er vist 122617 gange,
og udskrevet 3015 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (28 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2019-11-11 20:29:29
Rigtig godt

  -   2014-11-26 19:19:21
kan det fryses

  -   2011-10-09 13:32:59
Det er da vist en smagssag om man ønsker alm flæsk, røget flæsk, bacon, spæk osv.

  -   2008-09-30 15:21:59
Jeg skærer røget flæsk i tynde skiver steger dem på panden, skærer æbler i både og lægger dem, i flæsket og løgringe ovenpå, det står så og simre i en ½ time, super

  -   2007-08-23 16:25:38
Jeg lægger æblerne i bradepanden med risten øverst og på den lægger jeg flæsket, steger løg blandet med bacontern på panden og til slut lægger det på flæsket. Det er bare guf.

  -   2005-01-01 01:01:01
Røget flæsk, naturligvis (den Fynske model) , der skal ikke spares på løgene.

  -   2005-01-01 01:01:01
Det smager altid godt med gammeldags retter og så en lille en til er også godt :-)