Æbleflæsk ( Gameldaws )

Antal:

4 Pers.

Ret : Frokost - Frokostretter

Hovedingrediens : Svinekød - Svineflæsk

Højtid: Jul

Oprindelsesland : Danmark

Indsendt : 0000-00-00

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

400-500	g.	stegeflæsk i skiver,400-500 g. stegeflæsk i skiver,
ca. 1	kg.	spiseæblerca. 1 kg. spiseæbler
		lidt sukker. lidt sukker.
		Evt. løg i skiver Evt. løg i skiver

Opskrift:

Flæsket skæres i tern. og steges som til stegt flæsk.

Æblerne skæres – Uskrællede - i tynde snitter, der steges møre i lidt af fedtet fra flæsket.
De smages evt. til med lidt sukker. Og serveres ved siden af flæsket.

Evt. løg brunes let og lægges hen over flæsket. Groft rugbrød serveres til.

Beskrivelse:

Se kokken farvorit Æbleflæsk

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5 (27 stemmer)

Opskriften er vist 108351 gange,
og udskrevet 2873 gange.

Kommentarer

Gerda - 2019-11-11 20:29:29
Rigtig godt

kirsten - 2014-11-26 19:19:21
kan det fryses

Plet - 2011-10-09 13:32:59
Det er da vist en smagssag om man ønsker alm flæsk, røget flæsk, bacon, spæk osv.

viggo henriksen - 2008-09-30 15:21:59
Jeg skærer røget flæsk i tynde skiver steger dem på panden, skærer æbler i både og lægger dem, i flæsket og løgringe ovenpå, det står så og simre i en ½ time, super

Torben - 2007-08-23 16:25:38
Jeg lægger æblerne i bradepanden med risten øverst og på den lægger jeg flæsket, steger løg blandet med bacontern på panden og til slut lægger det på flæsket. Det er bare guf.

Ole - 0000-00-00 00:00:00
Røget flæsk, naturligvis (den Fynske model) , der skal ikke spares på løgene.

Anja - 0000-00-00 00:00:00
Det smager altid godt med gammeldags retter og så en lille en til er også godt :-)