| |
|
Cognactrøffel - Cognac trøffel
Cognactrøffel - Cognac trøffel, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Alletiders Kogebog
|
200 | g. | smør200 g. smør | 2 | dl. | Flormelis2 dl. Flormelis | 240 | g. | mørk blokchokolade240 g. mørk blokchokolade | 4 | spsk. | kakaopulver4 spsk. kakaopulver | 6 | spsk. | cognac calvados eller likør6 spsk. cognac calvados eller likør | | | | | | Pynt: Pynt: | | | Kakao Kakao | | | |
| |
Rør stuetempereret smør luftigt sammen med sukker. Smelt blokchokoladen over vandbad, lad afkøle, og rør den i smørblandingen. Tilsæt kakao og cognac.
Put dejen i en sprøjtepose med groft mundstykke. Sprøjt små trøfler ud på bagepapir. Lad dem afkøle i køleskabet. Sigt kakao henover.
|
|
Bedømmelse af denne opskrift:
4.5
(4 stemmer)
Opskriften er vist 21487 gange, og udskrevet 557 gange.
| |
|
|
Kommentarer
Anja - 0000-00-00 00:00:00 rigtig god til fyld i fyldte chokolader
|
|