Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Svampetarteletter

Svampetarteletter, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

ForretterRet : Forretter - Tarteletter

Hovedingrediens : Svampe - Blande svampe

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkIndsendt :



Ingredienser:
2 pladerbutterdej
1 ps.tørrede bønner til "bagefyld
30 g.margarine
350 g.blandede vilde, dyrkede og udblødte svampe
1 æg
2 æggeblommer
2 dl.fløde 13%
 evt. lidt høvlet trøffel
 salt
 peber
 
Opskrift:
Udrul butterdejen til dobbelt størrelse, smør 4 forme og for dem med dej. Kom bagepapir i og fyld med tørrede bønner. Forbag tarteletterne ved 200º i 10 min., fjern fyldet og bag yderligere 10 min.

Sauter svampene i en pande til de ikke længere afgiver væde. Smag til med salt og peber. Fordel svampene i tarteletterne.

Pisk æg, æggeblommer, evt. trøffel og fløde sammen og tilsæt lidt salt og peber. Hæld over svampemassen. Skru ned for ovnen til 170º og bag tarteletterne i 25 min. til æggemassen er fast.

Tips:

Tarteletterne kan bages i god tid og opbevares i 3-4 dage køligt i en dåse.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.3    (3 stemmer)

Opskriften er vist 18598 gange,
og udskrevet 352 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu