tørrede bønner til "bagefyld1 ps. tørrede bønner til "bagefyld
30
g.
margarine30 g. margarine
350
g.
blandede vilde, dyrkede og udblødte svampe350 g. blandede vilde, dyrkede og udblødte svampe
1
æg1 æg
2
æggeblommer2 æggeblommer
2
dl.
fløde 13%2 dl. fløde 13%
evt. lidt høvlet trøffel evt. lidt høvlet trøffel
salt salt
peber peber
Opskrift:
Udrul butterdejen til dobbelt størrelse, smør 4 forme og for dem med dej. Kom bagepapir i og fyld med tørrede bønner. Forbag tarteletterne ved 200º i 10 min., fjern fyldet og bag yderligere 10 min.
Sauter svampene i en pande til de ikke længere afgiver væde. Smag til med salt og peber. Fordel svampene i tarteletterne.
Pisk æg, æggeblommer, evt. trøffel og fløde sammen og tilsæt lidt salt og peber. Hæld over svampemassen.
Skru ned for ovnen til 170º og bag tarteletterne i 25 min. til æggemassen er fast.
Tips:
Tarteletterne kan bages i god tid og opbevares i 3-4 dage køligt i en dåse.
karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift: 3.3
(3 stemmer)
Opskriften er vist 18899 gange, og udskrevet 356 gange.
Kommentarer
Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
