Farmors Julekage

Farmors Julekage, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 1 stk.
Kager i formRet : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

HøjtidJul

Fedtfattig opskrift

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Farmors Julekage, billede 4 Farmors Julekage, billede 1 Farmors Julekage, billede 2 Farmors Julekage, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
2.5 dl. Sødmælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
100 gram Margarine 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
50 gram Gær, frisk
2 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
100 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
150 gram Rosiner 1 tsk. vejer 2.5 gram
1 spsk. vejer 7.5 gram
1 dl. rosiner vejer ca. 50 gram
50 gram Sukat, kandiseret Sukat er kandiseret skal af citrusfrugter.

1 tsk. vejer 3.2 gram
1 spsk. vejer 9.7 gram
1 dl. vejer ca. 65 gram
2 tsk. Kardemomme, stødt
500 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

   
1 spsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
   
Opskrift:
Mælken lunes og margarinen smeltes deri. Gæret smuldres i og de øvrige ingredienser blandes i. Herefter sættes dejen til hævning i ca. 30 minutter.

Efter hævningen slås dejen ned før den kommes i bageform/bageskål og drysses godt med sukker.

Bages ved 200 grader C. alm. ovn i 35 minutter på ovnens nederste rille.





karakterer:
Opskriften er vist 97950 gange,
og udskrevet 1800 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.1    (26 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 16833 (4008 kcal)
KJ pr. stk. 16833 (4008 kcal)
Vægt ialt 1352 gram
Vægt pr. stk. 1352 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1245 KJ (296 kcal)
Protein 6.3 gram
Fedt 8.4 gram
Kulhydrat 49.6 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2010-11-23 17:56:53
Meget god! Helt som farmor bager dem! ;)

  -   2008-12-14 14:43:28
det er den bedste julekage nogensinde