Den gode julekage

Antal:

Kage

Ret : Kager i form - Springformkage

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Højtid: Jul

Fryseegnet : Er fryseegnet.

Indsendt : 2004-11-29

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

225	gram	Smør225 gram Smør 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
225	gram	Sukker225 gram Sukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
6		Æg6 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
1		Appelsin, skal og saft heraf1 Appelsin, skal og saft heraf 1 appelsin indeholder ca. 1 dl. saft
425	gram	Hvedemel425 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram
1	tsk.	Bagepulver1 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
1	dl.	Rom1 dl. Rom 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram

		Fyld:
100	gram	Rosiner100 gram Rosiner 1 tsk. vejer 2.5 gram 1 spsk. vejer 7.5 gram 1 dl. rosiner vejer ca. 50 gram
125	gram	Korender125 gram Korender
100	gram	Dadler tørrede stenfri100 gram Dadler tørrede stenfri
75	gram	Valnøddekerner75 gram Valnøddekerner 2.5 dl. hele valnøddekerner svarer til ca. 100 gram. 2 dl. hakkede valnødekerner svarer til ca. 100 gram.
50	gram	Sukat50 gram Sukat Sukat er kandiseret skal af citrusfrugter.
50	gram	Pomeransskal50 gram Pomeransskal
50	gram	Cocktailbær50 gram Cocktailbær
3	spsk.	Hvedemel3 spsk. Hvedemel 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram

Se næringsberegning

Opskrift:

Rør fedtstof og sukker godt sammen. Rør æggene i et ad gangen. Rør godt efter hvert. Tilsæt appelsinskal - og saft. Bland mel og bagepulver og rør det i sammen med rommen.

Bland alt fyldet med de 3 spsk. mel og bland det i dejen. Kom dejen i en smurt springform og pynt med nogle hele valnødder. Bag kagen 1 - 1 1/4 time ved 175 grader C. alm. ovn. Lad kagen afkøle på en bagerist.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4 (4 stemmer)

Opskriften er vist 53138 gange,
og udskrevet 898 gange.

Kommentarer

Helene - 0000-00-00 00:00:00
Meget god. vi prøvede uden rom.