Julemuffins

Julemuffins, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 18 stk.
Kager i formRet : Kager i form - Muffins

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Højtid: Jul

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Julemuffins, billede 4 Julemuffins, billede 1 Julemuffins, billede 2 Julemuffins, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
175 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
175 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
100 gram Ren rå marcipan
1 Appelsin, skal heraf 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 10 gram
1 dl. 40 gram
   
2 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
   
225 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

1 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1.5 dl. Sødmælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
50 gram Mørk chokolade 44% Den almindelige mørke kogechokolade med 44 % kakao.
Fedt ca. 30%

Hakket chokolade vejer ca.
1 tsk. 3 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
50 gram Rosiner 1 tsk. vejer 2.5 gram
1 spsk. vejer 7.5 gram
1 dl. rosiner vejer ca. 50 gram
 
Opskrift:
Rør fedtstof, sukker, reven marcipan og reven appelsinskal sammen. Rør æggene i et ad gangen. Bland mel og bagepulver og rør det forsigtigt i sammen med mælk, hakket chokolade og rosiner.

Fordel dejen i 18 - 20 papirforme eller smurte linseforme.

Bag kagerne ved 200 grader C. alm. ovn i 18 - 20 minutter.

Tips:

Fyldet kan varieres med hakkede mandler, valnødder, cocktailbær, sukat og/eller pomeransskal. Er fryseegnet.





karakterer:
Opskriften er vist 96316 gange,
og udskrevet 2505 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.8    (28 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 16681 (3971 kcal)
KJ pr. stk. 926 (220 kcal)
Vægt ialt 1070 gram
Vægt pr. stk. 59 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1559 KJ (371 kcal)
Protein 5.7 gram
Fedt 19.3 gram
Kulhydrat 44.6 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2012-11-16 23:22:34
God opskrift. Gode ingredienser, som er i basisvarerne, så det havde jeg lige materialer til, da nogen sagde de ville komme til kaffe. - og de er gode og nemme at lave!

  -   2012-02-15 15:59:59
Jeg undlod at pukke apelsin i, og byttede den mørkechokolade ud med hvid. De blev lidt kedelige, så hvis jeg skal bage dem igen vil jeg putte mandler eller nødder i.

  -   2011-02-03 20:09:04
de er top lækre! jeg kom lidt mørk chokolade i bunden af formen, og byttede rosiner ud med mandler. de kan virkelig anbefales.

  -   2010-12-13 15:01:18
De er super gode :) Puttede 100 gram chokolade i istedet for rosinerne. Og så kom jeg 150 gram hakkede mandler i. Og så kanel og ingefær deri. :)

  -   2010-12-06 13:51:20
uhhm super gode. :) istedet for rosiner tog vi mandler:) og droppet appelsinskral

  -   2010-11-14 19:50:59
uuuh super gode men er ikke så god til rosiner så jeg tog en god mørk chokolade istedet... lækkert

  -   2006-12-12 13:45:28
Uuhhmm, de ser godt nok gode ud :D Lige til gaveren den 24. :D

  -   2006-12-12 13:44:54
Uuhhmm, de ser godt nok gode ud :D Lige til gaveren

  -   2005-01-01 01:01:01
uhhm det smager sikkert godt tror et godt tip kunne være at man fjernede rusinerne og chokolade stumper kom i stedetfor ummm det her er en rigtigt go hjemm side m.v.h Rikke