Julebrød

Julebrød, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Diverse brød

Hovedingrediens : Mel - Diverse mel

HøjtidJul

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
12 g.gær
3 dl.vand
1 spsk.rapsolie
1 spsk.akaciehonning
150 g.Total 0.1% yoghurt
300 g.hvedemel
250 g.durummel
2 tsk.kardemomme
1 tsk.salt
 Kold kaffe
 
 Topping:
 Perlesukker
 
Opskrift:
Gæren røres ud i det håndlune vand. Herefter tilsættes rapsolie, akaciehonning og yoghurt.

Hvedemel, durummel, kardemomme og salt blandes først, inden dette røres i. Dejen æltes godt igennem og hæver under klæde i en time.

Herefter formes dejen til et brød og hæver igen under klæde i ½ time.

Inden brødet bages, pensles med kold kaffe og drysses med perlesukker.

Brødet bages ved 225 grader de første 10 minutter og 190 grader nederst i ovnen de sidste 30 minutter.





karakterer:
Opskriften er vist 13133 gange,
og udskrevet 159 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.7    (18 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2009-12-04 09:12:53
Undre mig over hvad Total 0 er??

  -   2009-11-24 20:06:21
Hvad er total 0 ? xD

  -   2005-01-01 01:01:01
rigtig godt, kan godt anbefales

  -   2005-01-01 01:01:01
jeg har ikke lavet brødet men det lyder rigtig godt