Fyldte ananas (til børn - uden orangelikør)

Fyldte ananas (til børn - uden orangelikør), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6 Portioner

Kold DessertRet : Kold Dessert - Frugt

Hovedingrediens : Frugt - Ananas

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Mads

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
3 friske ananas
3-6 spsk.appelsin saft
 
 Fromage:
3 Husblas, blade
2 æggeblommer (str. mellem)
2 spsk.Flormelis
3 spsk.friskpresset appelsinsaft
2.5 dl.piskefløde
 
 Pynt:
1 appelsin skal heraf
1 dl.vand
1 spsk.sukker
 
Opskrift:
Skær de 3 ananas igennem på langs og fjern midterstrengene. Skær ananaskødet fra skallen. Snit det i små terninger og læg dem i skallerne. Fordel appelsinsaft over.

Fromage:
Læg husblasen i blød i koldt vand i ca. 5 min. Pisk æggeblommer og Flormelis luftigt. Træk husblasen op med det vand, der hænger ved. Smelt den i vandbad. Afkøl husblasen med appelsinsaft, og rør den i æggene. Pisk fløden stiv og vend den forsigtigt i æggemassen. Fordel den halvstive fromage over de halve ananas, som sættes koldt.

Pynt:
Skær appelsinskallen i meget tynde strimler og kog dem i vand og sukker, ca. 5 min. Tag dem op og lad dem tørre. Pynt med appelsinstrimlerne ved serveringen.

Tips:

Kan serveres til alergikere; uden fromage!


karakterer:
Opskriften er vist 8105 gange,
og udskrevet 116 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (23 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu