Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Kanelsnegle med æbler

Kanelsnegle med æbler, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Stk. 15 Stk.
KagerRet : Kager - Snegle ( Kager )

Hovedingrediens : Frugt - Æbler

Ukendt oprindelseslandIndsendt :


Kanelsnegle med æbler, billede 4 Kanelsnegle med æbler, billede 1 Kanelsnegle med æbler, billede 2 Kanelsnegle med æbler, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
2 dl. Letmælk 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
50 gram Gær
75 gram Kvark. 5+ 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
1 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
375 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

   
  Fyld:
200 gram Æbler 1 mellemstort æble vejer ca. 80 g. skrællet vægt

1 dl. revet æble vejer ca. 70 gram.
3 spsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 spsk. Vanillesukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 tsk. Kanel, stødt 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 7 gram
1 dl. 50 gram
   
  Pensling:
1 Æggehvide 1 æggehvide ca 30 gram
Opskrift:
Mælken lunes, gæren udrøres heri. Kvarken, ægget og salt blandes i mælken. Melet blandes i (hold lidt tilbage). Tilsæt det sidste mel hvis det er nødvendigt. Dejen skal være smidig, men slippe skålen. Stilles til hævning i 30 minutter.

slås ned, rulles ud til 30x30 cm. Sukker, vanillesukker og kanel blandes. Æblerne rives og blandes med sukkeret, der fordeles på den udrullede dej.

Dejen rulles sammen om fyldet og skæres i 15 stk. sættes på bagepladen. Husk at låse sneglene ved at sætte dejenden under sneglen. Pensles med æggehvierene. Efterhæves 20 minutter.

Bages ved 200 grader C. i ca. 12 minutter.


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Kanelsnegle

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.6    (4 stemmer)

Opskriften er vist 21551 gange,
og udskrevet 326 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Energi:
KJ total 7984 (1901 kcal)
KJ pr. Stk. 532 (126 kcal)
Vægt ialt 1062 gram
Vægt pr. Stk. 70 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 751 KJ (178 kcal)
Protein 6.5 gram
Fedt 1.7 gram
Kulhydrat 35.1 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu