Chilirødkål - Chili rødkål

Antal:

4 Portioner

Ret : Diverse Tilbehør - Tilbehør

Hovedingrediens : Kål - Rødkål

Højtid: Jul

Oprindelsesland : Danmark - Dansk - Danske

Indsendt : 2004-11-11

Ingredienser:

0.5		rødkål 0.5 rødkål
2		finthakkede skalotteløg eller et rødløg 2 finthakkede skalotteløg eller et rødløg
1	dl.	æbleeddike 1 dl. æbleeddike
1	dl.	bærsaft - ribs solbær eller blåbær lidt bær brombær eller tranebær 1 dl. bærsaft - ribs solbær eller blåbær lidt bær brombær eller tranebær
		havsalt havsalt
		friskkværnet sort peber friskkværnet sort peber
1	spsk.	akaciehonning 1 spsk. akaciehonning
		vanillekorn fra en stang vanille vanillekorn fra en stang vanille
		lidt frisk revet ingefær lidt frisk revet ingefær
1		hel rød chili 1 hel rød chili
		salt salt
		peber peber

Opskrift:

Snit rødkålen fint. Kom løgene og kålen i gryden og lad det sautere i egen væske under omrøring. Kom resten af ingredienserne ved og lad kålen passe sig selv ved svag varme ca. 10 min. - så der stadig er bid i den. 2: Den hele chili - og de tomme vanillehylstre serveres med, men spises ikke, men de har sammen med ingefær, givet en skøn smag til retten.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.1 (7 stemmer)

Opskriften er vist 31810 gange,
og udskrevet 1096 gange.

Kommentarer

Inge V. - 2011-04-23 15:18:30
Rødkål hedder red cabbage på engelsk.

birthe - 2010-12-23 14:25:36
hvordan siger man rødkål på engelsk

jøren fra skagen - 2010-12-23 14:22:19
jeg elsker det. MMMMMM

birthe - 2010-12-16 13:27:55
smager bare skønt :-) godt med ingefær smagen