Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Sønderjyske æbleskiver med svedsker

Sønderjyske æbleskiver med svedsker, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

Varm DessertRet : Varm Dessert - Æbleskiver

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkIndsendt :





Ingredienser:
2.5 dl.mælk
15 g.gær
3 æg
2 spsk.sukker
200 g.hvedemel
0.5 tsk.kardemomme
100 g.smør/margarine
300 g.svedsker uden sten
 flormelis
 


Opskrift:

Udrør gæren i lidt kold mælk, tilsæt lunken mælk. Smelt og afkøl smør/margarine. Rør æggeblommerne med sukker til det bliver lyst. Tilsæt mælk, mel og kardemomme, mens der røres grundigt. Kom halvdelen af det smeltede fedtstof i dejen, og bland de stiftpiskede æggehvider forsigtigt i. Stil dejen til hævning et lunt sted ca. 20 min. Udblød svedskerne og giv dem et opkog. Kom lidt af det smeltede fedtstof i hvert hul på den varme pande. Fyld hullerne halvt med dej og kom en svedske i hvert. Hæld mere dej oveni, inden æbleskiverne vendes. Drys flormelis over ved servering.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.7    (18 stemmer)

Opskriften er vist 24645 gange,
og udskrevet 836 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

  -  2016-12-18 09:40:23
hvilken type mælk bruger du i disse? sødmælk eller kærnemælk?


  -  2016-12-13 18:37:36
hvilken type mælk bruger du i disse? sødmælk eller kærnemælk?


Jørgen  -  2014-01-19 15:06:15
Udmærket opskrift, men tilsæt lidt ekstra sukker.


Sanne  -  2010-12-21 18:52:31
Helt som mor lavede dem. Mums :-)


Ville & Cille  -  2009-11-28 10:39:04
Virkelig lækre! Stor succes og nemme at lave!


Sønderjyden  -  2008-12-02 15:36:49
Lige som min mor lavede dem, hun stegte dem i svinefedt, ohh hvor de smagte.


hanne  -  0000-00-00 00:00:00
de er gode uden kardemonne!!! prøv det!


lullu  -  0000-00-00 00:00:00
de er bare så gode... og skal prøves


Hestestalden  -  0000-00-00 00:00:00
..vi elsker dem, men vores "menesker" kunne ikke lide dem!!!