| |
|
Gærklejner fra lolland
Gærklejner fra lolland, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Alletiders Kogebog
|
1 | dl. | mælk1 dl. mælk | 50 | g. | gær50 g. gær | 125 | g. | margarine125 g. margarine | 150 | g. | æg150 g. æg | | | | 2 | | æg2 æg | 500 | g. | hvedemel500 g. hvedemel | | | | 500 | g. | svinefedt500 g. svinefedt | | | |
| |
Kom mælk, gær, margarine, sukker i en gryde og smelt det for svag varme (max 37 grader).
Kom det derefter i en skål og tilsæt æg og drys mel i til dejen slipper.
Rul den ud til ca 3-4 mm tykkelse og skær dejen ud med en klejnetriller, vrid klejnerne og steg dem i opvarmet svinefedt til de er gyldenbrune.
Efter endt stegning drypped klejnerne af på køkkenrulle eller lign.
|
|
Bedømmelse af denne opskrift:
3.6
(12 stemmer)
Opskriften er vist 31768 gange, og udskrevet 802 gange.
| |
|
|
Kommentarer
Rakel - 2015-12-18 20:25:51 Virker bekendt fra 60'erne.
vibeke - 2011-11-19 11:03:15 må være 150 gr.sukker
Maria - 2011-11-10 11:07:05 Hvordan skal den forstået med 150 g æg og 2 stk æg.
Per - 2010-12-11 08:39:18 Kan gives lidt smag i form af kardemomme og fintrevet citronskal
Per - 0000-00-00 00:00:00 hmmm.. nammenam
Helle Grønning - 0000-00-00 00:00:00 dejlig nem og lækker
|
|