Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Gærklejner fra lolland

Gærklejner fra lolland, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

SmåkagerRet : Småkager - Klejner

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Højtid: Jul - julen

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt :


Gærklejner fra lolland, billede 4 Gærklejner fra lolland, billede 1 Gærklejner fra lolland, billede 2 Gærklejner fra lolland, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
1 dl.mælk
50 g.gær
125 g.margarine
150 g.æg
 
2 æg
500 g.hvedemel
 
500 g.svinefedt
 
Opskrift:
Kom mælk, gær, margarine, sukker i en gryde og smelt det for svag varme (max 37 grader).

Kom det derefter i en skål og tilsæt æg og drys mel i til dejen slipper.

Rul den ud til ca 3-4 mm tykkelse og skær dejen ud med en klejnetriller, vrid klejnerne og steg dem i opvarmet svinefedt til de er gyldenbrune.

Efter endt stegning drypped klejnerne af på køkkenrulle eller lign.






karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.6    (12 stemmer)

Opskriften er vist 31768 gange,
og udskrevet 802 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Rakel  -  2015-12-18 20:25:51
Virker bekendt fra 60'erne.

vibeke  -  2011-11-19 11:03:15
må være 150 gr.sukker

Maria  -  2011-11-10 11:07:05
Hvordan skal den forstået med 150 g æg og 2 stk æg.

Per  -  2010-12-11 08:39:18
Kan gives lidt smag i form af kardemomme og fintrevet citronskal

Per  -  0000-00-00 00:00:00
hmmm.. nammenam

Helle Grønning  -  0000-00-00 00:00:00
dejlig nem og lækker