Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Ratatouille i ovn

Ratatouille i ovn, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Tilbehør

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager - Diverse grøntsager

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Mette

Indsendt :



Ingredienser:
2 peberbrugter
3 gulerødder
1 lille squash
1 lille aubergine
2 løg
3 tomater
2 fedhvidløg
1 spsk.olivenolie
 frisk basilikum
 salt
 peber
 
Opskrift:
Skær grøntsagerne i grove stykker og vend dem i olie med preset hvidløg, salt og peber. Læg grøntsagerne i et lag på en bageplade og bag dem til de er møre ved 225 grader i ca 30 min. Vend grøntsagerne undervejs.

Vend hakket basilikum blade i den færdige ratatouille.

Tips:

Man kan med fordel blande grøntsagerne med olie, hvidløg, salt og peber ved at komme alle ingredienserne i en stor plastic frysepose og ælte det sammen deri, inden grøntsagerne hældes ud på bagepladen.

Ratatouiilen kan bruges som tilbehør til et godt stykke kød i stedet for kartofler.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
2.9    (15 stemmer)

Opskriften er vist 31465 gange,
og udskrevet 872 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Alexander  -  2007-11-25 19:28:14
Det smager ret godt, men ikke overdrevet godt.