Den lækre sildeplatte

Den lækre sildeplatte, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

FrokostRet : Frokost - Frokostsild

Hovedingrediens : SildeFisk - Sild

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
4 velrensede kryddersildefileter
4 hårdkogte æg
3 –4 småsyltede agurker i terninger
4 tsk.kapers
4 kogte kolde kartofler i skiver
4 spsk.hakket grønt, dild purløg eller persille
 salatstrimler
 
 sovs:
1 bægercremefraiche
3-4 spsk.tomatchillisovs
 
Opskrift:
På 4 tallerkner anbringes de rensede krydderfileter på salatstrimler, og omkring silden de hårdkogte æg skåret i kvarte stykker, og ind imellem disse syltede agurker, hakkede eller skåret i terninger, kapers og kogte, kolde kartoffelskiver. Alt drysses med klippet grønt. Hertil serveres:

Kryddersovs:
Creme fraiche røres op med tomatchilisovs og smages til. Giv også brød og smør til, især hjemmebagt rugbrød smager godt.





karakterer:
Opskriften er vist 17114 gange,
og udskrevet 273 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu