Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Colabolcher

Colabolcher, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

SlikRet : Slik - Bolcher - Bolche

Hovedingrediens : Diverse produkter - Sukker

Ukendt oprindelseslandIndsendt :




Ingredienser:
100 g.vand
340 g.almindelig sukker
108 g.druesukker
 
 Smagsstoffer:
1 tsk.citronsyre
30 dråberkaramelbrun
10 dråberdrueskalsfarve
6 ml.colaaroma
 


Opskrift:

Vi starter med at putte ingredienserne i en gryde i ovennævnte rækkefølge. Vandet skal med for at sørge for at massen ikke brænder på. Vi lægger låg på gryden, uden at røre rundt.

Kogepladen sættes på 3/4 varme og lader massen varme op til kogepunktet. Når der begynder at komme kraftig damp ud under låget på gryden, tager vi låget af og stikker termometeret ned i gryden.

Uden at røre rundt, følger vi massen op til den er 160°C, hvorefter massen nedkøles til ca. 120°C. Nu kan smagsstofferne blandes i massen hældes ud på teflonmåtten, og vi venter til at den får hinde og kan formes til en klump. Nu strækker og hiver vi i massen, indtil vi skal klippe den.

Klipningen foregår ved at trække en pølse ud af klumpen og klippe den i passende stykker. Hvis man ønsker den trekantede bolcheform, drejes massen 90 grader efter hvert klip. De nyklippede og lune bolcher må ikke røre hinanden da de klistrer sammen. Bolcherne opbevares fri for fugt, evt. med lidt flormelis, og evt. i køleskabet.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.2    (32 stemmer)

Opskriften er vist 20363 gange,
og udskrevet 348 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

  -  2015-01-10 12:23:34
Hvor kan man købe karamelbrun?


amalie  -  2014-02-23 09:09:49
jeg har lavet dem på min sfo


"Den uvidene"  -  2012-12-03 15:59:58
Hvad er en teflonmåtte? Og hvad betyder hinde??


jonas pedersen  -  2012-11-29 11:23:35
hvor mange bolcher får man ud af denne opskrift??


adminstrator  -  2012-03-03 15:08:12
cola aroma kan købes i en bolche butik nær DIG!


  -  2011-12-15 18:46:35
ja hvor kan man købe colaaroma


  -  2011-03-06 16:34:41
hvor kan man købe colaaroma?


ukendt :o  -  2008-03-28 17:43:38
den er ginial super opskrift total god super fedt mmmmmmmmmmmmmm:D


Line  -  0000-00-00 00:00:00
De smager mega godt!!!!