Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Holy mary

Holy mary, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 7 Portioner

Kold DessertRet : Kold Dessert - Diverse kolde desserter

Hovedingrediens : Frugt - Æbler

Oprindelsesland : Purto Rico

Purto RicoIndsendt af : Mia G.A. Herning

Indsendt :





Ingredienser:
450 g.mandler(andre nødder kan også bruges)/fint revet
20 g.sukker
 kanel
2 dl.flormelis
5 discovery æbler(danske)/skrællet og groft hakket
 frugtfarve
1000 g.ren marcipan
 mørk/lys eller hvis smelte chokolade
 
 tilbehør:
 kold drik
 
500 g.frosne bær efter eget valg
10 spsk.græsk yoghurt
2 g.flormelis
7 dl.frugtsaft/juice
 


Opskrift:

Først tager du din frugtfarve og giver marcipanen den farve du kunne tænke dig, f.eks. grøn, rød eller lilla, måske endda blå.

Så tager du marcipanen og ruller ud så det er en aflang, bred og flad flade. Så tager du mandlerne og æblerne og blander det sammen til en sej masse.

Derefter ligger du det inde på midten af marcipanen, i en lang stribe, og drysser lidt flormelis og sukker ud over massen og så tager du siderne af marcipanen og lukker op omkring massen. Bagefter tager du resten af det flormelis og sukker der er tilbage og drysser lidt hen over + lidt kanel.

Så bager du det i ovnen på 180-200 grader C i 15-25 minutter.

Så tager du kagen ud, og i mellem tiden har du så smeltet chokoladen som nu hældes hen over kagen(som nu er kold), så det ligger sig som et fint lag.

Lad nu kagen stå i køleskabet i 2½ time og så er den klar til brug.


Den kolde drik:
Blænd de frosne bær, efter eget valg,(ananas kan anbefales), og put ligeså stille flormelis i. Derefter røre du det godt sammen og tilsætter stille og roligt den græske yoghurt.

Lidt tid efter med en god omrøring tager man så frugtsaften i, (her anbefales appelsin/æblepære) og rør så godt og grundigt rundt i 3 min.

Så er den kolde drik klar til at blive drukket sammen med kagen

Tips:

Disse to er familie opskrift og vi har sporet den ca. 170 år tilbage, men den kan meget muligt være ældre end det.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
3.6    (11 stemmer)

Opskriften er vist 13072 gange,
og udskrevet 152 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu