Figengratin med gedeost og citronmelisse

Æg og flormelis piskes sammen. Tilsæt den blødgjorte gedeost (blødgjort med en gaffel), creme fraice og fint strimlet citronmelisse, krydr med s/p. smør et tærtefad og fordel fignerne heri og kom gedeosteblandingen over så de lige netop er dækket. Drys med mandelflager og bages i ovn ved 200 i 30 minutter.

Serveres lun, drysset med flormelis.

Mizzy X  -  2013-09-11 11:00:37
Er der en som har kendskab til hvor mange gram gedeost der skal benyttes? 2 friske gedeoste kommer i mange varianter : )