Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Cacao muffins

Cacao muffins, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 12 stk.
Kager i formRet : Kager i form - Muffins

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :


Cacao muffins, billede 4 Cacao muffins, billede 1 Cacao muffins, billede 2 Cacao muffins, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
2 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
300 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1.5 tsk. Vanillesukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 knsp. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
4.5 spsk. Kakao 1 tsk. 2 gram
1 spsk. 6 gram
1 dl. 45 gram
175 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

100 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
  Glasur:
125 gram Flormelis 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 50 gram
1 spsk. Kakao 1 tsk. 2 gram
1 spsk. 6 gram
1 dl. 45 gram
1 spsk. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
  Pynt:
Mandelflager En pose mandelflager indeholder ca. 50 gram.
   
Opskrift:
Æg og sukker (den store mængde sukker gør kagerne specielle) piskes sammen. Heri blandes vanillesukker, salt, kakao, mel og til sidst det smeltede, men afkølede smør.

Dejen fordeles i 12 smurte muffin- eller linseforme, der stilles tæt i en lille bradepande eller aluform.

Bages ved svag varme, 175 grader C. alm. ovn i 25-30 minutter. Ved den lange bagetid bliver kagerne marengsagtige! Kagerne tages ud, de synker lidt sammen.

Når de er næsten kolde, tages de ud af formene og pensles med den sammenrørte chokoladeglasur og pyntes med snittede mandler.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.7    (427 stemmer)

Opskriften er vist 267724 gange,
og udskrevet 9988 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Energi:
KJ total 14233 (3388 kcal)
KJ pr. stk. 1186 (282 kcal)
Vægt ialt 894 gram
Vægt pr. stk. 74 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1592 KJ (379 kcal)
Protein 4.7 gram
Fedt 11.8 gram
Kulhydrat 64.1 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

  -  2019-07-02 15:26:23
Bedste muffins jeg nogensinde har smagt, og til jer der siger at de er flade osv. For mig bliver de overhovedet ikke flade og det er meningen at de skal blive “marengs” agtige.

  -  2018-09-18 22:51:38
Skam jer over denne opskrift så flade muffins har jeg aldrig set før aldrig

Salvadina  -  2018-09-18 22:50:36
Mega dårligt opskrift har aldrig prøvet nogen lignede de bliv så flade at jeg var i chok min datter skulle ha dem med på turen men nej jeg måtte bager igen men ikke denne opskrift

  -  2017-03-20 13:20:12
det her er en rigtig lækker og god dej jeg tilføjede lidt appelsin saft fordi den hvar meget tyk men ellers er det er det en god dej rigtig lækker

  -  2017-03-05 11:52:19
Til alle jer, der brokker sig over opskriftn: det er ikke en almindelig muffin. Den skal være lidt flad og marengsagtig og sej. Jeg kommer mine en tur i fryseren, så er de helt perfekte.

Paula  -  2017-01-09 16:04:44
Mega gode

Simba  -  2016-03-25 13:29:17
Der mangler mælk og bagepulver

Hanne korsbæk  -  2016-01-10 16:12:15
Kan de fryses?

Jeanet schnell  -  2015-09-09 16:35:47
Da det er første gang jeg laver dem er det svært at sige min mar har lige fået en og han syndes de smager godt jeg plejer ellers altid og brænde dem på men ikke denne gang men jeg syndes de er fantastiske😀😀😀😀😀😀😀

Maria  -  2015-06-20 15:43:30
De er fantastiske. Jeg elsker at de ikke er som normale muffins. Det er min favorit muffins.

Heidi  -  2015-05-20 12:02:58
Mine børn elsker dem så hos os er de perfekte til en børnefødselsdag. De er hurtige og nemme at bage. Mine falder ikke sammen I modsætning til når jeg bager andre muffins bliver de her spist op. Ingen rest til hønsene som ved andre muffins. 😉

mor til 3  -  2015-05-05 22:14:35
Det er da det værste jeg nogensinde har bagt og brugt mine penge på. Smager som kyskager og bestemt ikke det jeg forventer, når det er en muffins jeg skal bruge til en børnefødselsdag.

Majbrit  -  2015-04-19 22:22:32
De er vildt lækre. Lidt marengsagtige :)

Pia  -  2015-03-22 17:33:55
Gode muffins.., en lækker kakao smag😊 Men rimelige søde...

Lone  -  2014-01-13 08:01:31
Vildt gode 😊 men kom ikke bagepulver i, som der står i en kommentar længere oppe !!!

Karsten  -  2013-10-14 13:04:50
Er de gode?:-)

clara og stine :-)  -  2013-03-05 14:25:21
Dejen ser dejlig ud ærligtalt ser den perfekt ud vi tilsatte mælk og bagepulver så nu er det bare at vente.

Bageren Laura:-)  -  2013-02-10 18:34:54
Hej:-) Jeg puttede 2 tsk fulde bagepulver i, appelsin og chokolade stykker:-) MUMS!;MUMS! Det er lidt af surprise muffin..Sprød udenpå og så lækre indeni! Jeg laver den tit og desværre en gang imellem kan de blive tørre..Men en god ide at putte lidt piskefløde og mindre hvedemel i:-)

Mathilde og Jennifer  -  2012-12-29 12:32:54
De synker meget ned på midten. Vi tilsatte 2 tsk. bagepulver og noget mælk ( Da dejen var meget hård). Men ellers er de rigtig gode :-)

Malle  -  2012-11-21 21:33:14
Jeg kom 2 stk bagepulver i og de faldt stadig sammen :(. Men de smager rigtig godt. Helt brownie agtig. Mums. Ved ikke om jeg bager dem igen da de falder sammen i midten men de var gode.

Yo man yo  -  2012-09-19 15:27:56
De blev meget flade men håber at de smager så godt som de lugter! :-)

  -  2012-08-23 14:14:29
Hold da op de er gode har aldrig smagt noget ligende er det bare mig der synes det eller er det alle jeg er allerede igang med en ny omgang for roller jeg har lige lavet en dobbelt omgang men skal nu til at lave flere utroligt ikke i skal endelig bare skrive hvis i er uenige jeg skriver det jeg syntes men andre må jo gerne skrive deres mening. Men jeg syntes nu de er gode godt gået til jer der har opfundet opskriften den er altså virkelig men se nu lige mig jeg skriver og skriver men det er bare fordi jeg elsker de her kager jubii bliv endelig ved med at lave sådan nogen gode kager og det mener jeg nemlig jeg elsker elsker elsker bare de her kager men please lav flere af den slags ja flere flere flere mange tak for jeres glæde i gør alle danmark til et bedre sted når i er som i er :D

Mette  -  2012-08-18 17:11:56
Mums de er lækre og et stort hit hos gæsterne :) også lækre med et klat flødeskum eller is :)

Emilie   -  2012-07-22 12:29:33
Hvad hvorfor synker mine muffens

Jannie F.  -  2012-07-07 23:12:44
De er i ovnen nu, men de var mega tørre, altså, så jeg tilføjede vand, men det hjalp ike helt, nu venter jeg på svar..

  -  2012-05-21 10:40:58
Mine gider ikke blive færdige :-(

Sofie og Emilie <3  -  2012-04-24 16:57:58
Mangler der ikke noget væske? Vi puttede kernemælk i?:-)

Bruno mars  -  2012-02-07 16:14:51
Både og

ingen  -  2012-01-04 22:36:37
Min kusine er fantastisk god.til.det med.mad, så hun prøvede noget anderledes. Skift glasuren ud med neutral fløde ost,blandet med nutella .. Det får samme konsistens som frosting, og det smager virkelig godt

ingen  -  2012-01-04 21:42:08
Min kusine er fantastisk god.til.det med.mad, så hun prøvede noget anderledes. Skift glasuren ud med neutral fløde ost,blandet med nutella .. Det får samme konsistens som frosting, og det smager virkelig godt

bella  -  2011-12-31 12:16:49
kogebog er den best i vand de vil vær bader at vis den en klip

kage spisserne  -  2011-12-17 11:16:29
den ser rigtig god ud og skal bruge den i min klasse den 19 december

smbl  -  2011-11-24 14:28:02
de lyder gode

  -  2011-11-17 08:13:36
gør lige som jeg. Kom en tsk bagepulver i. Så bliver de fine :-)

Trine  -  2011-10-20 10:21:05
En opskrift jeg efterhånden har brugt mange gange, de er og bliver fantastiske! :-D Jeg synes hverken de behøver ekstra smør eller bagepulver.

  -  2011-10-18 10:04:43
kan man tage lidt mindre sukker i sker der noget ved det?

Sarah  -  2011-08-27 14:53:47
De er bare de bedste muffins. Hvis man putter lidt bagepulver i, bliver de bløde inde i og knaser udenpå!!

Emma  -  2011-08-10 13:09:46
Den er vildt god:D Den er bare alletiders<´33

  -  2011-07-24 19:07:20
super gode de bedste muffins.

signe 10år  -  2011-06-08 17:10:31
den er da mega go men jeg blev nød til at bruge lidt mælk

  -  2011-05-12 23:03:10
Rigtig god og simpel opskrift! Prøv med fasanæg!

Jose  -  2011-03-22 18:20:09
Hej igen jeg puttede lidt Nutella på toppen i stedet for glasur og det smagte vildt godt!!!

Jose  -  2011-03-22 17:47:20
De smager VILDT godt! Jeg vil helt sikkert bage dem igen!!!

  -  2011-03-13 17:21:17
Dejen er meget meget klumpet.De er virkelige lækre hvis man putter 1½-1 tsk. bagepulver i!

MIG  -  2011-02-26 15:05:49
Bag dem IKKE! De bliver alt for flade og smager ikke godt!

Marlene  -  2011-02-23 18:47:16
SKIDE GOD opskrift, har dog været lidt kreativ, jeg delte opskriften op i 2 portioner, og puttede ku cacao i den ene halvdel, så der var en lys og mørk dej, og delte halv af halv ud i muffins formene, så det blev til Zebra muffins :D Og de er bare rigtig gode.

Else  -  2011-02-23 17:37:21
Put 1 dl Kogende vand i! så bliver de lidt bløde.

Marina  -  2010-10-31 14:36:27
Mmm... Dem skal jeg laver og så noget buttercream frosting så jeg kan lave græskar på den, det er nemlig halloween idag :D

Janni  -  2010-10-17 12:36:31
Smagen er fin nok, men kagen...tjaa, er det en kage overhovedet? er vildt skuffet

Malene kliksen  -  2010-10-06 15:40:27
Virkelig de dårligste muffins jeg nogen sinde har smagt. Falder sammen med det samme, og er hårde som beton. De høre til i skraldespanden eller hos altædene mennesker...!!

Henrik 12 år  -  2010-09-13 17:54:37
wow den er sindsyg god det er min yndlings kage

Der er mere end 50 kommentarer til denne opskrift
Se alle kommentare her