Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Skinkestang 03

Skinkestang 03, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 16 Pers.

ForretterRet : Forretter - Forretter

Hovedingrediens : Svinekød - Diverse skinke

Ukendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
 Vandbakkelsesdej:
500 g.margarine
10 dl.vand
500 ghvedemel
10-14 æg
 
 Fyld:
1 fintsnittet icebergsalat
5 æbler i tern
 skinkesalat
 
 Skinkesalat:
600 g.skinke i tern/strimler
1 rød peber i tern
2 rødløg i tern
5 dl.creme fraiche
5 dl.tykmælk eller lignende
 salt
 peber
 paprika
 


Opskrift:

Bring vand i kog og smelt margarinen heri. Tag det væk fra varmen og hæld melet i mens der røres. Lad dejen afkøle lidt. Tilsæt æggene lidt efter lidt. Start evt. med 5-7 æg og tilsæt resten indtil dejlen er "god" Sprøjt dejen ud på 2 bageplader, så der bliver 2 firkantede plader. 1 til bund og 1 til låg. Bag dem ved varmluft i ca. 45 min. ved 200 °. Bland skinken, rød peber, løg, creme fraiche tykmælk og krydderier sammen.

Når vandbakkelsespladerne er bagte lægges salaten ovenpå den ene plade. Herefter æblerne, og til sidst skinkesalaten. Ovenpå det hele lægges vandbakkelseslåget.

Klar til servering.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)

Opskriften er vist 14982 gange,
og udskrevet 185 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Maren  -  2018-07-07 21:28:08
Mangler angivelse af hvor meget mel der skal i.