Små broccolipostejer

Små broccolipostejer, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

PålægRet : Pålæg - Postej

Hovedingrediens : Kål - Broccoli

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
500 g.broccoli
2 æg
1 dl.cremefraiche 18%
 salt
 peber
 Muskatnød, friskrevet
 
Opskrift:
Broccolien renses og skæres ud i mindre stykker, der dampes helt møre i lidt letsaltet vand - ca. 10 min. Hæld vandet fra og damp broccolien helt tør (tag fire buketter fra til pynt), før den blendes med æg og creme fraiche. Smag til med muskat, salt og peber og fyld massen i fire små, smurte forme. Damp postejerne i lidt vand i en sautérpande med låg ca. 12 min., eller bag dem i ovnen ved 200 grader i ca. 20 min.


karakterer:
Opskriften er vist 10198 gange,
og udskrevet 202 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu