Rødbederelish

Rødbederelish, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

SyltningRet : Syltning - Relish

Hovedingrediens : Rodfrugter - Rødbede

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
500 g.rødbeder
1 løg
1 spsk.olie
1 dl.rosiner
1 dl.bouillon
1 dl.balsamico
1 dl.sukker gerne rørsukker
 
Opskrift:
Skræl rødbederne og skær dem i tern på 1x1x1 cm. Skær løget i små tern. Svits rødbede- og løgtern i en gryde i olien. Tilsæt rosiner og bouillon. Kog det under låg ca. 10 minutter. Tilsæt balsamico og sukker og kog uden låg 5 minutter. Smag til med salt og peber. Hæld relishen i et rent glas. Sæt låg på. Køl af og stil det i køleskab. Relishen smager bedst, hvis den er lavet et par dage i forvejen.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (3 stemmer)

Opskriften er vist 20377 gange,
og udskrevet 463 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu