Marokansk gulerodssalat

Antal:

4 Portioner

Ret : Salat - Salater - Salater

Hovedingrediens : Rodfrugter - Gulerødder

Oprindelsesland : Marokko

Indsendt : 2004-09-15

Ingredienser:

500	g.	gulerødder500 g. gulerødder
2	spsk.	citronsaft2 spsk. citronsaft
1	tsk.	olivenolie1 tsk. olivenolie
1	spsk.	sukker1 spsk. sukker
1	fed	knust hvidløg1 fed knust hvidløg
1	knsp.	kanel1 knsp. kanel
1	knsp.	cayenne 1 knsp. cayenne

Opskrift:

Skræl gulerødderne & skær dem i lange tynd strimler. Det gøres nemmest med en kartoffelskræller med vippeskær. Bland citronsaft, olivenolie, sukker, hvidløg & smag til med kanel og Cayenne.

Stil retten i køleskabet i mindst en time.

Tips:

Den passer rigtig godt til retter med kylling eller lam.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.7 (6 stemmer)

Opskriften er vist 18407 gange,
og udskrevet 620 gange.

Kommentarer

Moster nanny - 2010-11-21 00:20:27
intet mindre end fantastisk

laila - 2010-06-23 08:22:02
I vores familie bruger vi også bredbladet persille, det smager rigtig godt og det ser rigtig flot ud med grønt i. Lille tip fra Rabat:)

Birthe - 0000-00-00 00:00:00
Super lækker, man skal bare passe på med ikke at lave for store knsp især af cayenne