Jordbærsnaps

Skovjordbærrene renses, skylles eventuelt og fyldes i en beholder. Fuselfri snaps eller cognac hældes på, så bærrene er dækket. Beholderen dækkes godt til og står i 10 dage. Derefter sies væden gennem et kaffefilter og røres med 1-2 dl flormelis efter smag. Den sart lyserøde drik kommes på en eller flere flasker, som proppes til og opbevares koldt i 6 måneder.

Opskriften er vist 23601 gange,
og udskrevet 349 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.1    (5 stemmer)

Lina  -  2013-06-19 23:00:12
500 g jordbær ( frisk eller frost) +250g sukker + 1 fl. klar Brøndum, tække i 6 måneder, filtrere bærrene fra, og den er klar mums