Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Hørfrøboller

Hørfrøboller, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 10 stk.

Brød boller og kiksRet : Brød boller og kiks - Diverse boller

Hovedingrediens : Gryn / Korn - Hørfrø

Ukendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
25 g.gær
3 dl.lunkent vand
1 spsk.salt
2 dl.hørfrø
1 dl.hvedekerner
3 dl.kærnemælk
400 g.hvedemel
 


Opskrift:

Opløs gæren i væsken, tilsæt salt, alle kernerne, kærnemælk og halvdelen af melet. Resten tilsættes i en mængde så det ligner en kraftig grød. Dejen hæver 3-5 timer ved stuetemperatur.

Stil dejen i køleskabet i mindst 12 timer og hæld den ud i små klatter til boller på bageplade. Der bliver 10 boller af denne portion.

Bollerne sættes i ovnen (kold) og der skrues op på 250 C. efter 10 min skrues der ned på 175 C og bollerne bages færdige i 15 min.

Kan fryses.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
2.5    (2 stemmer)

Opskriften er vist 14882 gange,
og udskrevet 248 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu