Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Pebernødder uden æg

Pebernødder uden æg, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 200 stk.
SmåkagerRet : Småkager - Diverse Småkager

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

HøjtidJul

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt :


Pebernødder uden æg, billede 4 Pebernødder uden æg, billede 1 Pebernødder uden æg, billede 2 Pebernødder uden æg, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
500 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

125 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
200 gram Brun farin 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram
2 knsp. Hjortetaksalt
1 tsk. Kanel, stødt 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 7 gram
1 dl. 50 gram
0.5 tsk. Ingefær, stødt 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 6 gram
1 dl. 44 gram
0.5 tsk. Nelliker, stødt 1 tsk. 2.7 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 54 gram
0.5 tsk. Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
1.75 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
Opskrift:
Mel og smør smuldres.
De øvrige ingredienser blandes i.

Dejen æltes godt igennem.

Trilles i stænger, skæres i små stykker og rulles i kugler.

Bagetid: ca. 10-12 min. Ved 175 grader C alm. ovn


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.7    (84 stemmer)

Opskriften er vist 73910 gange,
og udskrevet 2388 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Energi:
KJ total 14435 (3437 kcal)
KJ pr. stk. 72 (17 kcal)
Vægt ialt 1006 gram
Vægt pr. stk. 5 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1434 KJ (341 kcal)
Protein 4.9 gram
Fedt 10.9 gram
Kulhydrat 56.8 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Bjk  -  2017-12-04 14:31:03
Jeg bruger brun bagepulver i stedet for krydderierne og fløde i stedet for vand.. de er virkelig lækre.. kan godt lide der ikke er æg i hvis de skulle ryge ind i børne mundene inden de bliver bagt..

mette  -  2012-12-16 19:57:51
Gode pebernødder, tilføjede lidt mere kanel, sukker og noget kardemomme i stedet for ingefær og den var lige i skabet;-)

inno  -  2012-11-25 19:41:53
kan man bruge sukker istedet for farin?...

IloveDutz  -  2011-10-06 10:48:35
Super gode, har aldrig smagt bedre :-)

Bodil  -  2010-11-29 21:36:37
de skal prøves i morgen nu vi er sneet inde

mik  -  0000-00-00 00:00:00
smager super godt nam nam

Asbjørn  -  0000-00-00 00:00:00
mega gode pebernødder

balle94  -  0000-00-00 00:00:00
Go' opskrift og kan godtt lide at der ikke er æg i.