Ananasmuffin uden sukker

Ananasmuffin uden sukker, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 20 stk.
Kager i formRet : Kager i form - Muffins

Hovedingrediens : Frugt - Ananas

Fedtfattig opskrift

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er fryseegnet.

Indsendt :      Red:

Ananasmuffin uden sukker, billede 4 Ananasmuffin uden sukker, billede 1 Ananasmuffin uden sukker, billede 2 Ananasmuffin uden sukker, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
1 dl. Letmælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
75 gram Kokosmel 1 spsk. 2 gram
1 spsk. 5 gram
1 dl. 35 gram
150 gram Margarine 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
125 gram Perfect Fit (Sødemiddel) Perfect Fit en fedt og sukkererstatning. Kan erstattes af ATWEL.

1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
3 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
200 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

2 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
0.5 ds. Ananasringe konserves 340g. 1 dåse Ananasringe indeholder ca. 565 gram / 350 gram drænet vægt.

Der er 8-10 Ananasringe i en dåse.

1 Ananasring vejer ca. 40 gram
100 gram Rosiner 1 tsk. vejer 2.5 gram
1 spsk. vejer 7.5 gram
1 dl. rosiner vejer ca. 50 gram
   
Opskrift:
Kog mælken og hæld den over kokosmelet. Lad det stå og trække i ca. 10 min.

Rør margarine, æg og sødemiddel sammen Rør kokosblandingen i. Bland mel og bagepulver og rør det i dejen. Vend ananas i små tern og rosiner forsigtigt i dejen.

Fordel dejen i papirsforme og bag dem ved 225 grader C. alm. ovn i ca. 15 - 20 minutter.


karakterer:
Opskriften er vist 60217 gange,
og udskrevet 1870 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
1.4    (29 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 13565 (3229 kcal)
KJ pr. stk. 678 (161 kcal)
Vægt ialt 1145 gram
Vægt pr. stk. 57 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1184 KJ (282 kcal)
Protein 5.1 gram
Fedt 17.2 gram
Kulhydrat 25.6 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Ollen  -  2013-11-25 13:04:07
På forhånd unnskyl, hvis jeg skrive stavefeil. Er fra Norge :) Dette er en herrrrrlik kake. Men mine barnebarn kunne inte lide at der var inte sukker i. Jeg kunne lide den meget gott. Den er måske inte for barn, men for lidt ældre. Kan klar anbefalas! Takker! Ingeborg (Ollen)

gitte  -  2012-06-10 13:55:23
meget fedtstof, de bliver kogt istedet for bagt. Hunden kan godt lide dem.

bageren  -  2009-10-29 11:28:32
De må også gerne spises af diabetikere, men de er absolut ikke gode for dem. Der er alt for meget fedt i. Både i form af margarine og kokos, som jo næsten er rent fedt. Derudover er der alt for meget naturligt sukker i, fra ananas'en og fra rosinerne. Rosiner er meget usunde for diabetikere. Server ikke dem for diabetikere, hvis du gør det for at gavne dem. PS. Diabetikere må gerne få lidt sukker hver dag, så sørg i stedet for at reducere fedtet, og tænk så mindre på sukkerdelen.

piv  -  2009-07-08 14:50:27
De er virkelig gode og kan da ikke forstå de ikke må spises af diabetikere

Erfaren diabetiker  -  2008-10-13 08:06:16
Alt for meget fedt og sukker. Må ikke spises af diabetikere.