Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Souffle aux pommes du terre

Souffle aux pommes du terre, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Kartoffel Tilbehør

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Nick

Indsendt :



Ingredienser:
750 g.kartofler
50 g.smør
0.5 dl.piskefløde
 mælk
2-3 æg
 salt
 peber
 muskatblomme
 
Opskrift:
Skræl og skær kartoflerne i mindre stykker. Kog dem møre – damp dem bagefter. Mos kartoflerne, rør smør, piskefløde og mælk i. Æggeblommerne piskes i ét ad gangen. Pisk det hele godt igennem og smag til med salt, peber og muskatblomme.

Æggehviderne piskes stive og vendes i kartoffelmosen. Hæld den i smurte portionsforme.

Bages midt i ovnen ved 225 grader i ca. 25 min.

Tips:

Går fint til Negley Farsons Wild Pheasant.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.9    (5 stemmer)

Opskriften er vist 9011 gange,
og udskrevet 172 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu