Kommensfranskbrød

Antal:

6 Portioner

Ret : Brød boller og kiks - Diverse brød

Hovedingrediens : Mel - Diverse mel

Oprindelsesland : Danmark

Indsendt af : tina klug

Indsendt : 2004-09-07

Ingredienser:

5	dl.	lunkent vand eller te5 dl. lunkent vand eller te
50	g.	gær50 g. gær
1000	g.	hvedemel1000 g. hvedemel
1	tsk.	salt1 tsk. salt
50	g.	sukker eller honning50 g. sukker eller honning
200	g.	smør eller margarine200 g. smør eller margarine
1		æg1 æg

		kommen efter smag ca. en lille håndfuld kommen efter smag ca. en lille håndfuld

Opskrift:

Gæren røres ud i det lunkne vand. Bland kommen i melet sammen med sukker og salt. Ælt alt sammen til en let og smidig dej. Hæves 30 minutter og formes til to store runde eller 4 små runde brød.

Bages ca. 30 minutter ved 220 grader C.

Tips:

Pga. den megen smør bliver dejen glat og brødene næsten kageagtige.

Nydes bedst lune, behøver IKKE smør på fantastiske til især ost

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
2.8 (3 stemmer)

Opskriften er vist 6210 gange,
og udskrevet 105 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu