Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Tyttebærgele

Tyttebærgele, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

SyltningRet : Syltning - Gele

Hovedingrediens : Bær - Tyttebær

Ukendt oprindelseslandKilde : Matopskrifter.no

Indsendt :





Ingredienser:
1000 g.tyttebær
3 dl.vand
 
700 g.sukker pr. liter saft
 


Opskrift:

Rens og skyld tyttebærrene. Hæld dem i en gryde sammen med vandet og la dem koge i 10-15 minutter. Bærrene hænges til afdrypning.

Mål saften og hæld den i en lav, bred kasserolle. Lad det koge et par minutter. Tilsæt sukker lidt etter lidt, og rør godt til det sukkeret er opløst før saften begynder at koge igen.

Lad saften småkoge uden at røre i den. Kogetiden kan variere fra 5 til 20 minutter. Den bør ikke koge for længe, for da bliver den sej og ikke stiv.

Geléprøven er vigtig for at finne ud af om geleen er færdig. Tag lidt gelé på en tallerken og træk en ske gennem når den er kold. Hvis geléen rynker sig foran skeen, er den færdig, hvis ikke, må den koge nogle minutter til.

La den færdige geleen stå nogle minutter. Brug en hulske og tag forsigtigt skummet væk og den tynde hinde som er dannet på overfladen. Hvis det ikke bliver en hinde, er det et tegn på at geleen ikke bliver stiv. Da må man tilsætte lidt ekstra sukker og koge den op igen.

Hæld geleen i varme, steriliseret små glas. Lad den blive kold. Glassene bindes til




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)

Opskriften er vist 9026 gange,
og udskrevet 121 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu