Blomme-pære-marmelade med fennikelfrø og sambuca

Skær blommer og pærer i både, og fjern både sten og kernehus. Put alle ingredienser, på nær sambuca og geleringsmiddel i en gryde, og lad det koge ved svag varme i ca. 20 minutter. Bland geleringsmiddel med 2 tsk. sukker, drys det i marmeladen under omrøring, og lad det koge med i 2 minutter. Fjern gryden fra blusset, og rør sambucaen i.

Hæld marmeladen på skolede glas skyllet med Atamon eller spiritus, og luk dem til med det samme.

Opskriften er vist 17491 gange,
og udskrevet 293 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)