Blommesnaps

Antal:

1 Portioner

Ret : Kolde drikke - Kryddersnaps (Hjemmelavet)

Hovedingrediens : Øl / Vin og Spiritus - Vodka

Indsendt : 2004-09-02

Ingredienser:

750	g.	friske blommer 750 g. friske blommer
4	dl.	vodka 4 dl. vodka
3	dl.	sukker 3 dl. sukker
1	tsk.	kanel 1 tsk. kanel

Opskrift:

Halver blommerne, fjern kernerne og bland med vodka (gin kan også bruges), sukker og kanel. Blandingen hældes på flaske og vendes dagligt indtil alt sukkeret er opløst (ca. 4 dage). Lad det stå mørkt og køligt 3 måneder. Ryst blidt med mellemrum. Filtrer. Kan nu serveres.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4 (19 stemmer)

Opskriften er vist 59836 gange,
og udskrevet 1418 gange.

Kommentarer

Inger - 2019-08-14 11:56:02
Rigtig dejlig, sød i smagen. Er god til dessert, ostebord og til en god kage og kaffe. Bruger et syltetøjsglade og hælder på karaffel når den er filtreret. Blommerne kan bruges i en blommetærte. Husk at oplyse gæsterne om at der er vodka i blommerne, da der måske er en der ikke vil ha' spiritus.

Bess - 2012-07-18 21:05:43
Er meget spændt. blommerne var ret sure, så der skal ihvertfald sukker til.brugte snaps i det for vodka.Har i flere år lavet snaps på andre bær.

Jesper - 2011-08-11 20:26:40
SVAR til Brian: nej det er det bestemt ikke:-) der var jeg fraråde sukker og kanel hvis du er ude efter slivovitz

Brian - 2009-10-17 16:03:28
Er det ikke en slags slibowitch

john - 2009-09-10 10:59:39
Det må da være nemmere at bruge et syltetøjsglas.Det er næsten umuligt at få blommerne ned i en flaske og ud igen!Når snapsen er færdig med at trække sidder der meget snaps tilbage i blommerne,de kan mases gennem en sigte.

Sonja - 2009-09-10 10:57:44
Skal blandingen ikke fortyndes? Skal det i så fald være før eller efter blandingen har stået i 4 måneder? Før eller efter filtrering?

Pia - 2009-08-12 13:56:55
Kanelen giver snapsen en rigtig god smag til ostebordet ved årets julefrokost

Lene - 2007-12-16 12:45:33
Den kan jeg godt anbefale, den er bare rigtig god, jeg kom ikke kanel i