Blommesnaps

Blommesnaps, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

Kolde drikkeRet : Kolde drikke - Kryddersnaps (Hjemmelavet)

Hovedingrediens : Øl / Vin og Spiritus - Vodka

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
750 g.friske blommer
4 dl.vodka
3 dl.sukker
1 tsk.kanel
 
Opskrift:
Halver blommerne, fjern kernerne og bland med vodka (gin kan også bruges), sukker og kanel. Blandingen hældes på flaske og vendes dagligt indtil alt sukkeret er opløst (ca. 4 dage). Lad det stå mørkt og køligt 3 måneder. Ryst blidt med mellemrum. Filtrer. Kan nu serveres.


karakterer:
Opskriften er vist 71576 gange,
og udskrevet 1509 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.1    (20 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Inger  -  2019-08-14 11:56:02
Rigtig dejlig, sød i smagen. Er god til dessert, ostebord og til en god kage og kaffe. Bruger et syltetøjsglade og hælder på karaffel når den er filtreret. Blommerne kan bruges i en blommetærte. Husk at oplyse gæsterne om at der er vodka i blommerne, da der måske er en der ikke vil ha' spiritus.

Houmann  -  2019-06-19 19:42:56
Der står i opskriften at blandingen skal stå mørkt og køligt i måneder. Er et køleskab for koldt?

Bess   -  2012-07-18 21:05:43
Er meget spændt. blommerne var ret sure, så der skal ihvertfald sukker til.brugte snaps i det for vodka.Har i flere år lavet snaps på andre bær.

Jesper  -  2011-08-11 20:26:40
SVAR til Brian: nej det er det bestemt ikke:-) der var jeg fraråde sukker og kanel hvis du er ude efter slivovitz

Brian  -  2009-10-17 16:03:28
Er det ikke en slags slibowitch

john  -  2009-09-10 10:59:39
Det må da være nemmere at bruge et syltetøjsglas.Det er næsten umuligt at få blommerne ned i en flaske og ud igen!Når snapsen er færdig med at trække sidder der meget snaps tilbage i blommerne,de kan mases gennem en sigte.

Sonja  -  2009-09-10 10:57:44
Skal blandingen ikke fortyndes? Skal det i så fald være før eller efter blandingen har stået i 4 måneder? Før eller efter filtrering?

Pia  -  2009-08-12 13:56:55
Kanelen giver snapsen en rigtig god smag til ostebordet ved årets julefrokost

Lene  -  2007-12-16 12:45:33
Den kan jeg godt anbefale, den er bare rigtig god, jeg kom ikke kanel i