Blommetærte med pinjekerner

Blommetærte med pinjekerner, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

Kager i formRet : Kager i form - Tærte

Hovedingrediens : Frugt - Blommer

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ingredienser:
200 g.hvedemel
100 g.sukker
125 g.smør
2 æggeblommer
500 g.modne blommer
1 citron Reven skal heraf
1 dl.abrikossyltetøj
50 g.pinjekerner
 
 Pensling:
1 æg
 
Opskrift:
Bland salt og sukker i melet. Findel fedtstoffet heri og tilsæt de sammenpiskede æg. Ælt dejen sammen. Stil dejen køligt mindst ½ time. Befri blommerne for sten og hak frugten groft. Rul 2/3 af dejen ud og beklæd en smurt tærteform hermed. Fordel abrikossyltetøjet over tærtebunden og læg de udstenede, grofthakkede blommer herpå. Drys den revne citronskal over og fordel pinjekerner på. Rul resten af dejen ud og skær den i smalle strimler. Læg dem over som gitterlåg. Pensl med sammenpisket æg og bag tærten i en 190 grader varm ovn i ca. 1 time.


karakterer:
Opskriften er vist 9300 gange,
og udskrevet 177 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu