Solbærbrændevin - Solbær brændevin

Antal:

1 Portioner

Ret : Kolde drikke - Kryddersnaps (Hjemmelavet)

Hovedingrediens : Øl / Vin og Spiritus - Vodka

Indsendt : 2004-09-01

Ingredienser:

6	dl.	friske solbær 6 dl. friske solbær
1	stk.	kløver 1 stk. kløver
1	dl.	sukker (se opskrift) - efter smag 1 dl. sukker (se opskrift) - efter smag
4	dl.	vodka 4 dl. vodka
1		citron Skræl herfra 1 citron Skræl herfra

Opskrift:

Rens bærrene og knus dem let. Tilsæt vodka, citron skræl, og kløver. Hæld på en MØRK flaske og lad den stå i 3-4 måneder. Pres gennem et klæde, (sørg for at få så meget saft ud som muligt). Tilsæt sukker efter smag og opbevar 4 uger. Brændevinen har tendens til at være letflydende. Man kan evt. tilsætte glycerin for at få den tykkere. Egner sig glimrende til bagning.

Tips:

Note: Der bør kun bruges friske solbær, undgå dårlige partier. RENS IKKE før de skal bruges.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
2.5 (2 stemmer)

Opskriften er vist 11463 gange,
og udskrevet 160 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu