Pastagratin 03

Pastagratin 03, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Gratin

Hovedingrediens : Pasta - Spaghetti - Pasta

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Helle

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
500 g.pasta skruer eller penne
5 dl.cremefraiche 18%
3 fedhvidløg
5 pølser helst uden skind
150 g.bacon i tern
2 store gulerødder
2 tynde porrer
200 g.revet Mozzarellaost
 evt.lidt fløde eller mælk
 salt
 peber
 krydderiblanding af stærke krydderier
 
Opskrift:
Bland cremefraiche, ost, knust hvidløg, salt og peber. Tilsæt den kogte pasta. Skær kød og grønsager i passende stykker. Svits det på en pande ved stærk varme. Krydr med stærk krydderiblanding (f.eks. steak- eller grillkrydderi). Bland kød og grønsager med resten. Tilsæt evt. lidt fløde/mælk til der er lidt overskydende væde. Hæld det hele i et smurt ildfast fad. Sæt retten i en 200c forvarmet ovn i midten i 30 - 40 minutter.

Server eventuelt med flute til.


karakterer:
Opskriften er vist 31256 gange,
og udskrevet 796 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (11 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Helle  -  2022-04-11 20:20:32
Vedr. Krydderier: Man kan bruge de krydderier man kan lide. Dog vil jeg anbefale de røde krydderiblandinger som allround, steakkrydderi, papriksblanding og lignende. Er man mere til urteblandinger er det også godt. Karry derimod er ikke så velsmagende. Og ja der er nok til mere end 4 personer. //Helle

Bodil  -  2012-11-27 13:23:50
Hej Helle -dn skal vi prøve i aften! Udover chili, paprika, oregano hvad kan du da anbefale af krydderier?

Smølf  -  2011-03-01 20:03:10
Det lyder helt vildt lækkert ! Men hvad har folk brugt af krydderier ? Der står nemlig bare kryderiblanding af stærke krydderier, men hvad det lige er for nogle melder opskriften intet om.

Kamilla  -  2008-10-08 13:15:56
Nej, det er nok snarere 70 kr, men det er da stadig billig, nem og velsmagende mad :-)

Kamilla  -  2008-10-08 13:13:37
Helt fantastisk synes vi. Også den lille på 2 år:-) Men ja, der er virkelig meget mad!! Vi er to voksne og et barn, og der var til 3 dage!!! Men så er det jo også en meget økonomisk ret må man sige... ca 40 kr. bliver det vel for mad til 8-9 pers!! Kan sagtens bruges til gæster.

Heidi  -  0000-00-00 00:00:00
Rigtig lækker. Men hold op der er meget mad i den. Nærmere til 6 end 4. Vi har 2 voksne spist lidt mere end 1/4 af portionen

  -  0000-00-00 00:00:00
Den smager utroligt godt. Den er både frisk og fed på en og samme tid.