Kylling og pastasuppe

Antal:

4 Portioner

Ret : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Pasta - Pasta

Indsendt : 2004-08-26

Ingredienser:

300	g.	kyllingefilet300 g. kyllingefilet
1		rød peber1 rød peber
1		gul peber1 gul peber
1		porre1 porre
		fedtstof fedtstof
8	dl.	vand8 dl. vand
2		bouillonterninger2 bouillonterninger
50	g.	pasta50 g. pasta
0.25	tsk.	hvid peber0.25 tsk. hvid peber
1	tsk.	Rørsukker1 tsk. Rørsukker
0.25	tsk.	cayennepeber0.25 tsk. cayennepeber
		persille persille

		Kvarkcreme: Kvarkcreme:
1.5	dl.	kvark1.5 dl. kvark
0.5	dl.	cremefraiche0.5 dl. cremefraiche
1-2	tsk.	karry1-2 tsk. karry
0.25	tsk.	Rørsukker0.25 tsk. Rørsukker
0.5	tsk.	salt 0.5 tsk. salt

Opskrift:

Skær kyllingekødet i små stykker. Fjern kernerne fra peberfrugterne. Skyl porren, og skær peberfrugter og porre i strimler. Bland alle ingredienser til cremen, og stil den køligt indtil servering.

Steg kødet og grøntsagerne i lidt fedtstof i en gryde. Hæld vand og bouillonterninger i. Tilsæt sukker, hvid peber og cayennepeber. Læg pastaen i, og kog suppen, til pastaen er færdig.

Drys persille over. Fordel suppen i 4 tallerkener, og læg en klat creme i hver.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3 (6 stemmer)

Opskriften er vist 13781 gange,
og udskrevet 276 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu