Rabarberissplitter

Rabarberissplitter, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 Pers.

Kold DessertRet : Kold Dessert - Hjemmelavet is

Hovedingrediens : Frugt - Rabarber

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ingredienser:
4 dl.vand
80 g.sukker
1 vanillestang
2 stængler vinrabarber i tynde skiver
1 dl.hvidvin
2.5 dl.vanilleis
 
Opskrift:
Kog vand og sukker med vanillestangen, som du har flækket og skrabet indmaden ud af (alt skal koges med), til en sukkerlage. Tilsæt rabarberskiverne og tag gryden af varmen. Lad rabarberne afkøle i sukkerlagen.

Tilsæt hvidvin og kom det hele i en trådsigte. Pres rabarberne i sigten let med bagsiden af en ske, så du får så meget væske som muligt med (rabarberne skal ikke pureres gennem sigten).

Hæld rabarber-sukkerlagen i en bakke; gerne en lille bradepande eller lignende, således at saften dækker bakkens bund i 2-3 cm's højede. Stil den i fryseren.


karakterer:
Opskriften er vist 7183 gange,
og udskrevet 107 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu