Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Orangeis med lun nøddesauce

Orangeis med lun nøddesauce, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6 Portioner

Kold DessertRet : Kold Dessert - Hjemmelavet is

Hovedingrediens : Mælkeprodukter - Fløde

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
4 æggeblommer
4 spsk.honning
0.5 dl.Grand Marnier (præcist)
2 æggehvider
4 dl.piskefløde
 
 Nøddesauce:
50 g.hasselnøddekerner
25 g.smør
4 spsk.sukker
1 dl.fløde
 
Opskrift:
Pisk honning og æggeblommer meget godt, så det bliver lyst og skummende, jo mere der piskes, jo mindre flager isen under frysningen. Kom Grand Marnier i de piskede æg. Pisk hvider og fløde stift hver for sig og vend det i æggene. Hæld cremen i en form på ca. 1½ l og sæt den i fryseren 6-7 timer. Rør op i isen efter 1-1½ time, så æg og nødder ikke synker til bunds. Nøddesauce: Ris de hele nødder 4-5 min. på en stegepande eller i ovnen ved 200 grader. Gnid den brune hinde af nødderne og hak dem ret fint. Smelt smørret i en lille gryde og tilsæt sukkeret. Lad det stå et øjeblik, til sukkeret er smeltet. Kom nødderne i, tilsæt fløde og varm det igennem. Vend isen ud på et fad eller server den portionsvis med nøddesaucen og frisk frugt skåret i mindre stykker.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)

Opskriften er vist 5693 gange,
og udskrevet 97 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu