Nougatis med kiwipuré

Nougatis med kiwipuré, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

Kold DessertRet : Kold Dessert - Hjemmelavet is

Hovedingrediens : Diverse produkter - Nougat

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
50 g.skoldede hakkede mandler
40 g.sukker
5 æggeblommer
80 g.sukker
5 æggehvider
2 dl.piskefløde
3 kiwifrugter
 
Opskrift:
Mandler og sukker smeltes til en lys karamel. Kom karamellen på bagepapir. Lad den bliv stiv. Æggeblommer og sukker piskes sammen. Karamellen knuses og kommes i æggemassen. Hviderne piskes stive og vendes forsigtigt i. Fløden piskes stiv og vendes forsigtigt i til sidst. Iscremen bør stå i fryseren i mindst 6 timer. Skræl kiwierne, skær dem i stykker, purér dem. Si puréen og anret isen med en skefuld på toppen.





karakterer:
Opskriften er vist 8678 gange,
og udskrevet 193 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu