Ismousse med mynte

Ismousse med mynte, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 10 Portioner

Kold DessertRet : Kold Dessert - Hjemmelavet is

Hovedingrediens : Mælkeprodukter - Diverse mælkeprodukter

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ingredienser:
4 æggeblommer
3 dl.creme de menthe
 lidt reven citronskal
10 g.gelatine (5 blade)
3 dl.piskefløde
4 æggehvider
 
 Til dekoration:
 flødeskum
 fersken eller jordbær
 
Opskrift:
Æggeblommer og Creme de Menthe piskes kraftigt, til det er hvidt. Tilsæt reven citronskal. Udblød gelatinen i lidt koldt vand. Hæld næsten alt vandet fra og smelt gelatinen over svag varme. Kom gelatinen i æggeblandingen. Pisk fløden stiv og vend flødeskummet i blandingen. Pisk æggehviderne stive og vend også dem forsigtigt i. Fyld moussen i portionsglas og stil dem i fryseren. Moussen serveres, når den er halvfrossen, den må endelig ikke være for stiv.

Tilbehør:
Dekoreres med en roset af flødeskum, små stykker af fersken eller halve jordbær og et grønt, friskt eller kandiseret mynteblad.


karakterer:
Opskriften er vist 7077 gange,
og udskrevet 94 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.5    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu