Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Squashsuppe af gule squash

Squashsuppe af gule squash, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager - Squash

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Rikke Bastian

Indsendt :



Ingredienser:
3-4 gule squash (i alt ca. 1600-2000 g)
1 stort løg
6 dl.hønsebouillon (vand + 2 terning)
4 dl.mælk
1.5 spsk.hvedemel
 salt
 peber
 olivenolie
 
 kyllingetern
 brødcroutons
 
Opskrift:
Squashen skrælles og skæres i små tern. Løg hakkes fint. Olivenolien varmes op og løg og squash svitses heri uden at det tager farve. Melet drysses over og bouillon og mælk hældes ved. Det koger i 10 min. Herefter blendes med en stavblender eller presses gennem en sigte og varmes videre og smages til med salt og peber.

Tips:

Serveres med kyllingetern og brødcroutons.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (4 stemmer)

Opskriften er vist 8967 gange,
og udskrevet 158 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu