Avocados med fyld

Avocados med fyld, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 Pers.

ForretterRet : Forretter - Forretter med fisk og skaldyr

Hovedingrediens : Grøntsager - Avocado

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:

Avocados med fyld, billede 4 Avocados med fyld, billede 1 Avocados med fyld, billede 2 Avocados med fyld, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
2 modne avocados
 salt
 peber
2 spsk.creme fraiche eller ymer
 hvidvinseddike
 citronsaft
 rejer til pynt
 
Opskrift:
De modne avocados halveres og stenen fjernes. Med en ske hules frugtkødet ud og dette piskes let op i en skål med en gaffel med krydderier og creme fraiche eller ymer og smages til med citronsaft, salt og peber.

Kommes tilbage i skallerne og kan evt. pyntes med rejer eller klippet grønt.

Nydes kold med ristet brød og smør.

Tips:

De kan også i de udhulede avocados blot anbringe en top rejer og lidt pynt som mayonnaise og klippet dild. Avocados har en fin smag og kræver ikke så meget, bare med salt og peber er de en stor delikatesse!


karakterer:
Opskriften er vist 79099 gange,
og udskrevet 1613 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (14 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Gitte fra Hellerup  -  2008-12-29 20:58:25
Er en fiskespiser! Det bare SÅ lækkert !