Stærke bananfrikadeller

Stærke bananfrikadeller, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Farsret - Farsretter

Hovedingrediens : Frugt - Banan

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
500 g.hakket kalv og flæsk
1.5 banan moset
1.5 tsk.sennep
1 fedhvidløg finthakket
1 tsk.rosenpaprika
7 dråbertabasco
 salt
 friskkværnet peber
 fedtstof til stegning
 
 Sauce:
2 ds.tomater
1 stort løg
0.5 citron saften heraf
1 mango befriet for skræl og skåret i små stykker
1 banan skåret i skiver
 salt
 friskkværnet peber
 lidtsukker
1 bdt.frisk koriander eller storbladet persille
2 spsk.madolie
 
Opskrift:
Rør frikadellefarsen af alle ingredienserne og steg frikadellerne som du plejer.

Sauce:
Hak løget og lad det gyldne i olien. Kom tomaterne i med noget af saften og tilsæt derefter mango og banan og evt. mere af tomatsaften, til saucen har en passende konsistens. Smag til med sukker, salt og peber. Kom frikadellerne i saucen og varm det godt igennem. Kom hakket koriander eller persille i lige før servering. Server ris elller brød til.


karakterer:
Opskriften er vist 8591 gange,
og udskrevet 188 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.8    (5 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu